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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Die Trauben wurden zwischen dem 22
unterstützt von einer leichten Säure
Die Gärprozess besteht aus drei Schritten über 32 Tage: die Kaltmazeration vor der Gärung
Auch der Most wird selektiert und dann zur alkoholischen Gärung in Fässer geleitet
Die Rotweintraube Syrah macht etwa 50% der angebauten Reben aus und kann sich auf diesen kühlen Böden perfekt entfalten
Olivenöl Deortegas Arbequina Syrah Die Trauben wurden zwischen demlmhle Deortegas: Qualitt kommt von Leidenschaft das Ehepaar Ortegas betreibt seit 15 Jahren ihre lmhle in Yecla (Murcia) in Spanien. Die Familie stellt Ihre kologischen Olivenle ausschlielich aus eigenen Oliven her, die auf drei Fincas mit rund 170 Hektar Anbauflche, an 33. 000 Olivenbumen gedeihen. Die Olivenbume werden mit viel Liebe und Aufwand gepflegt, damitbesonders gute und saftige Oliven entstehen knnen. Diese Mischung aus traditioneller
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