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Saffron court · Dual sticky terrace

2021 Merlot Riflessi Epoca Grösse:75 cl Als Peter Schuler die Zweigelt-Reben

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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

Als Peter Schuler die Zweigelt-Reben pflanzte

Der Zweigelt unplugged hat ein dunkles Rubingranat

URSPRUNG DES NAMENS Der Name Campo alla Giostra "der Pferde" ist zu Ehren des 20

damit nur das beste Traubengut eingekeltert wird

Das Anbaugebiet: Südlich von Rom in der Region Latium

2021 Merlot Riflessi Epoca Grösse:75 cl Als Peter Schuler die Zweigelt-RebenAnbaugebiet vom Riflessi Epoca von Guido Brivio: Sottoceneri (Mendrisiotto und Luganese) Weinausbau: Traditionelle Kelterung mit verlngerter Maischestandzeit von 12 bis 15 Tagen bei 28 bis 32 C. Nach der Grung verweilt der Wein ber 14 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Hufiges Umziehen der Barriques erlaubt eine Abfllung ohne Schnung, Kaltstabilisierung und Filtrierung; als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der

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